一般情况下，蔬菜价格是由供求关系决定的，供不应求的时候，价格自然水涨船高，而供过于求的时候，价格也会一落千丈，这是市场经济规律所决定的。

菜农不赚钱，很多人把原因归结于蔬菜总量供大于求，也确实，我国蔬菜种植面积近年来稳定在3亿亩以上，年产量在7亿吨以上，这是一个非常庞大的市场，而且还会不断有人进入，这个现状短期内无法被改变，作为身处其中的菜农真的是很无奈。

然而，对于任何一个充分发展的行业来说，有人能赚到钱活下来，就一定会有人赚不到钱被淘汰，这是市场规律，对种菜也一样，没有哪个行业一直都是所有人都赚钱的。那么到底谁赚钱，谁不赚钱？赚不赚钱取决于什么？菜农该怎么做才能赚到钱？

产量！品质！

既然选择了种菜，又想在残酷的市场规律中赚到钱并活下来，那么在相同的市场和自然等环境条件下，品质和产量将是菜农的核心命脉！只有在品质和产量上做好突破，并且还要控制在最低成本，做到“人无我有，人有我优且多”，这样菜农才能在市场竞争中站稳脚跟，才能比别人更强更稳！！